我16岁了,有1米67了,但只有80公斤左右,请问有什么办法能发育快点,我整体看起来很瘦,我很苦恼。
回答:
青少年需要的热能相对较高于成年人,蛋白质热比要达到13~15%。有人试验,男孩在热能充足,蛋白质热比达到15%时可满足氮平衡(氮平衡是反映机体蛋白质摄入与排出之动态的指标)以保证正常发育所需要的营养。供给人体蛋白质的主要食物有畜禽肉类和鱼类,其蛋白质含量一般为10~12%;鲜奶类为1.5~3.8%;蛋类为11~14%;干豆类为20~40%,是植物性食物中蛋白质含量较高的;硬果类如花生、核桃、莲子等也含有15~30%的蛋白质;各类一般含蛋白质为6—10%;而薯类约占2~3%。如果每日摄入的总蛋白质在数量上达到我国营养供给量标准(每日每公斤体重1.2g),而且其中一半来源于动物性蛋白质和豆类,则将较好满足营养需要。食物中钙的来源以奶及奶制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。蔬菜、豆类和油料种子含钙也较多,其中特别突出的有黄豆及其制品。还有黑豆、赤小豆、各种瓜子、萝卜缨、小白菜等。小虾皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。少年易缺铁,女孩青春期已开始月经来潮,一次经血量平均40ml,约损失铁1.2mg/日。男孩也需要较多的铁以满足红细胞与身体组织增长的需要。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、动物全血,肉类、鱼类和某些蔬菜(如白菜秧、油菜、芥菜、芥兰、雪里红、菠菜、莴笋叶、韭菜等)。另外,锌、碘、维生素等与增长组织有关的营养素都需要增加。一般认为高蛋白食物含锌都较高,海产品是锌的良好来源,奶品及蛋品次之。碘可以从饮水、加碘食盐及食物中取得。含碘最丰富的食物莫过于海产品。处于青春发育期的少男少女,要注意各种营养成分的摄取,以平衡膳食,切忌偏食、忌口或盲目补充某种营养成分。中学阶段学习考试紧张,考期营养更需供给充足,合理搭配,讲求食物的多样性。既要满足各营养成分的需要,又要注意不使某种营养过剩,在体内积存而致肥胖。
